Малое филе в беконе — это изысканное и нежное блюдо, которое покорит любого гурмана. Мягкое мясо курицы, обжаренное в хрустящем беконе, сочетается в идеальном тандеме с сочными овощами и богатым вкусом соуса. Это блюдо станет прекрасным дополнением к праздничному столу или просто приятным ужином.
Ингредиенты
- 4 филе курицы
- 8 ломтиков бекона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Филе курицы посолить и поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок — тонкими пластинками.
- Каждый ломтик бекона обернуть вокруг филе курицы.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе в беконе до золотистой корочки (около 5 минут с каждой стороны).
- Добавить на сковороду лук и чеснок, жарить еще 3 минуты.
- Готовое блюдо подать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сливок или вина. Также можно использовать разные виды бекона для экспериментов с вкусом. Например, копчёный бекон придаст блюду более пикантный вкус.
