Малиновый кляфутти — это нежное и ароматное блюдо, которое станет украшением праздничного стола или просто приятным лакомством. Сочетание сладких ягод малины с хрустящей корочкой из теста создает удивительный вкусовой контраст, который покорит всех любителей десертов.
Ингредиенты для малинового кляфутти
- 500 г готового кляфутти
- 300 г свежей малины
- 100 мл молока
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление малинового кляфутти
- Смешать молоко, сахар, яйца и соль в миске.
- Добавить кляр к готовому кляфутти и перемешать до однородной массы.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Формировать из теста небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Обжаривать шарики в горячем масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовый кляфутти выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.
Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Если используете замороженную малину, предварительно разморозьте ее и слейте сок. Для более насыщенного вкуса, ягоды можно слегка присыпать сахаром и дать постоять 10-15 минут.
