Малиновое печенье из окары – это необычное и вкусное угощение, которое порадует любителей чего-то экзотического. Печенье получается нежным, с легкой кислинкой малины и хрустящей корочкой. Окаро — это натуральный продукт, обладающий уникальными свойствами. В этом рецепте он придает печенью особую пикантность.
Ингредиенты
- 150 г окары
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 2 яйца
- 100 г малины
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ≈ 12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В кастрюле на среднем огне довести окару до кипения с небольшим количеством воды.
- Протереть окару через сито.
- В миске смешать сахар, муку и соль.
- Добавить в смесь окару, яйца и взбить венчиком до однородной массы.
- Добавить малину, аккуратно перемешать.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, ложкой или чайной ложкой, формируя печенья.
- Выпекать в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более яркого малинового вкуса можно добавить немного малинового пюре или сока.
