Маленькие сосиски, обернутые в хрустящее слоеное тесто – это вкус детства и простого удовольствия. Несмотря на свою простоту, блюдо получается невероятно аппетитным и ароматным. Его можно приготовить за считанные минуты, а подавать как самостоятельное угощение, так и в качестве закуски к пиву или чаю.
Ингредиенты
- Маленькие сосиски – 500 г
- Слоеное тесто – 1 упаковка (400 г)
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – для смазывания
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 190°C.
- Слоеное тесто раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности.
- Нарезать тесто на полоски шириной около 5 см.
- Каждый сосиску обмотать полоской теста, защипнув края.
- Выложить сосиски на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Взбить яйцо с щепоткой соли и смазать им сосиски.
- Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более хрустящей корочки сосиски можно смазать яйцом вместе с добавлением 1 ст. л. молока. Можно также добавить на сосиски немного тертого сыра перед выпечкой.
