Эти маленькие шоколадно-банановые буханки — идеальный десерт на каждый день! Они простые в приготовлении, невероятно вкусные и ароматные. Идеальны для перекуса или чаепития с друзьями.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки растительного масла
- 70 г муки
- 25 г какао-порошка
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 3 ст. ложки сахара (или по вкусу)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске размять бананы вилкой до однородной массы.
- Добавить яйцо, масло и сахар к бананам. Перемешать до получения однородной смеси.
- В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Добавить сухие ингредиенты к влажным и перемешать до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Разогреть духовку до 180°C. Выложить тесто в формочки для маффинов (наполнить на ¾).
- Выпекать 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр буханки, не выйдет сухой.
- Дать остыть в формочках 10 минут, затем перевернуть на решетку, чтобы полностью остыли.
Совет: для более насыщенного шоколадно-бананового вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто. Также буханки можно украсить шоколадной глазурью или взбитыми сливками.
Обожаю! Просто идеальный рецепт, очень вкусно и легко приготовить! 👍