Маковый кекс

Выпечка с маком

Маковый кекс – это классическое, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое обязательно понравится всем сладкоежкам. Его пышная текстура и насыщенный маковый вкус создают неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты для Макового Кекса

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 чашка молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан маковой пасты
Калорийность 350 ккал на 100 г
Порций 12
Время приготовления 45 минут

Приготовление Макового Кекса

  1. В большой миске смешать сахар с маслом до кремообразной консистенции.
  2. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
  3. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и солью.
  4. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до однородности.
  5. Добавить молоко и маковую пасту, аккуратно размешать.
  6. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
  7. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 минут, или до золотистой корочки.
  8. Дать кексу остыть в форме несколько минут, затем перевернуть на решетку для полного остывания.

Маковую пасту можно заменить маком, предварительно замоченным в кипятке и размолотым. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта или корицы.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий