Маково-кокосовый торт — это нежный и ароматный десерт, который покорит сердца всех любителей макаронных сладостей. Вкусная начинка из мака и кокоса дополняется воздушным бисквитным тестом и создает гармоничный баланс сладости и кремообразной текстуры. Этот торт идеально подходит для любого торжества или просто для вечернего чаепития.
Ингредиенты для Маково-кокосового торта
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 1/2 стакана молока
- 100 г масла сливочного
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан мака измельченного
- 1 стакан кокосовой стружки
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление Маково-кокосового торта
- Взбейте яйца с сахаром до образования светлой пенной массы.
- Добавьте к яичной массе растопленное масло, молоко и ванили.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, взбивая венчиком до однородности.
- Разделите тесто на две части. В одной половине добавьте измельченный мак, в другой — кокосовую стружку.
- Выложите половину теста в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Затем добавьте оставшееся тесто (вторую половину), выпекайте еще 20-25 минут, пока торт не станет золотисто-коричневого цвета.
- Дайте торту остыть в форме, а затем осторожно переверните на блюдо.
Совет: Чтобы маковый крем получился более кремообразным, можно добавить немного сливок или сгущенного молока. Для более насыщенного вкуса можно использовать ванильный экстракт в тесто и в кремовую начинку.
