Макароны с фаршем в духовке

Макароны с фаршем в духовке – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое полюбилось многим за свою универсальность. Его можно готовить как для повседневного стола, так и для праздничного.

Ингредиенты

• 500 г макарон (желательно, спагетти или другие длинные)
• 500 г мясного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 банка (400 г) томатного сока
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ч. ложка сушеного орегано
• Соль и черный перец по вкусу
• Растительное масло
• Сыр (опционально)

Приготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния al dente (8-10 минут). Откинуть на дуршлаг и немного остудить.
2. Пока варятся макароны, обжарить фарш с нарезанным мелкими кубиками луком и чесноком на растительном масле. Довести до готовности (5-7 минут).
3. Добавить в фарш томатный соус, томатную пасту, орегано, соль и перец. Перемешать и тушить 10-15 минут.
4. В форму для выпечки выложить слой макарон. Сверху распределить фарш с соусом.
5. Повторить слои еще раз, если остаются макароны.
6. Посыпать сверху тертым сыром (по желанию).
7. Запекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и блюдо не зарумянится.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш мелко нарезанную морковь и болгарский перец. Также, вместо томатного сока можно использовать домашний томатный соус или кетчуп.