Маффины со сгущенкой – это простой и вкусный десерт, который может стать отличным дополнением к чаю или кофе. Нежный бисквитный аромат маффинов в сочетании с сладкой и сливочной начинкой из сгущёнки создает неповторимый вкус, который понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты для Маффинов со сгущенкой
- Мука — 2 стакана
- Сахар — ¾ стакана
- Сода — ½ чайной ложки
- Растительное масло — ¼ стакана
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — ¼ стакана
- Сгущенное молоко — для начинки
| Калорийность | 250 ккал/шт |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Маффинов со сгущенкой
- Смешать в большой миске муку, сахар и соду.
- В отдельной миске взбить растительное масло, яйцо и молоко.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Выложить тесто в формочки для маффинов (на ¾).
- С помощью чайной ложки сделать углубление в центре каждого маффина и наполнить его сгущенным молоком.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт в тесто. Чтобы маффины получились еще более пышными, не перемешивайте тесто после добавления сухих ингредиентов. Дайте маффинам немного остыть в форме перед тем как вынимать.
