Маффины с яблоками – это вкусный и простой десерт, который можно приготовить дома за короткое время. Они получаются ароматными, пышными и сочными благодаря добавлению свежих яблок. Этот рецепт подойдет как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 крупное яблоко, порезанное кубиками
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая до образования густого теста.
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто по частям в формочки для маффинов (наполните их примерно на две трети).
- Выпекайте 20-25 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
Для более насыщенного яблочного вкуса можно добавить 1 чайную ложку корицы в тесто. Маффины лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
