Маффины с сыром и беконом — это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, перекуса или легкого обеда. Сочетание хрустящего бекона, мягкого сыра и воздушного теста создает неповторимый вкус, который придется по вкусу всем любителям пикантных закусок.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 100 г бекона, нарезанного кубиками
- 50 г сыра чеддер, натертого
| Калорийность | 250 ккал/шт |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Выстелить формочки для маффинов бумажными стаканчиками.
- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске смешать сахар, растопленное масло, яйцо и молоко.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Вмесить в тесто бекон и сыр.
- Разлить тесто по формочкам для маффинов примерно на 2/3 их объема.
- Выпекать 20-25 минут, или до тех пор, пока маффины не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченый бекон. Также в тесто можно добавить другие виды сыра, например, пармезан или моцарелла. Если вам нравится более сладкий вкус маффинов, добавьте немного варенной сгущенки в тесто.
