Маффины с пахтой и ягодами

Кексы

Маффины — это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Они могут быть приготовлены с различными начинками, но особенно вкусными получаются маффины с пахтой и ягодами. Сочетание нежной текстуры теста, сладкого вкуса ягод и насыщенного аромата пахты создает неповторимое сочетание вкусовых ощущений.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 яйцо
  • 1 стакан пахты
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 1 чашка ягод (свежих или замороженных)
Калорийность 300 ккал/порция
Порций 12
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпте мукой формочки для маффинов.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо, пахту и растопленное масло.
  4. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до объединения. Не перебивайте тесто.
  5. Аккуратно добавьте ягоды в тесто.
  6. Разлейте тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3.
  7. Выпекайте маффины в течение 18-20 минут или до золотистого цвета.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также вместо ягод можно использовать шоколадные чипсы или кусочки фруктов.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий

  1. Эхосфера

    Запомню.

    Ответить