Маффины с кусочками шоколада – это классическое угощение, которое полюбилось многим за свою простоту и невероятный вкус. Нежный бисквит, пропитанный молоком и насыщенный ароматом ванили, а также нежные кусочки темного шоколада создают неповторимое сочетание сладостей и текстур. Приготовить эти маффины сможет даже начинающий кулинар, ведь рецепт достаточно прост и не требует особых навыков.
Ингредиенты для маффинов с кусочками шоколада
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чашка кусочков темного шоколада
| Калорийность | 250-300 ккал на 1 маффин |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление маффинов с кусочками шоколада
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Аккуратно вмешать кусочки шоколада в тесто.
- Разогреть духовку до 180°C. Наполнить формочки для маффинов на 2/3.
- Выпекать 18-20 минут, или до золотистого цвета.
- Дать маффинам немного остыть в форме, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Также можно добавить к тесту измельченные орехи или изюм.
