Маффины с кусочками шоколада

Кексы с шоколадными дропсами

Маффины с кусочками шоколада – это классическое угощение, которое полюбилось многим за свою простоту и невероятный вкус. Нежный бисквит, пропитанный молоком и насыщенный ароматом ванили, а также нежные кусочки темного шоколада создают неповторимое сочетание сладостей и текстур. Приготовить эти маффины сможет даже начинающий кулинар, ведь рецепт достаточно прост и не требует особых навыков.

Ингредиенты для маффинов с кусочками шоколада

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чашка кусочков темного шоколада
Калорийность 250-300 ккал на 1 маффин
Порций 12
Время приготовления 30 минут

Приготовление маффинов с кусочками шоколада

  1. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В другой миске взбить молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт.
  3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
  4. Аккуратно вмешать кусочки шоколада в тесто.
  5. Разогреть духовку до 180°C. Наполнить формочки для маффинов на 2/3.
  6. Выпекать 18-20 минут, или до золотистого цвета.
  7. Дать маффинам немного остыть в форме, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.

Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Также можно добавить к тесту измельченные орехи или изюм.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий