Маффины с копченой курицей и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Идеальное сочетание копченых ароматов курицы и пикантного вкуса сыра создает неповторимое впечатление от каждого кусочка.
Ингредиенты для маффинов с копченой курицей и сыром
- 200 г муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного молотого перца
- 80 г сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 150 мл молока
- 200 г копченой курицы, измельченной
- 100 г твердого сыра, натертого
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление маффинов с копченой курицей и сыром
- Просеять муку, разрыхлитель, соль и перец в большую миску.
- В отдельной миске взбить растопленное масло, яйцо и молоко.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородного теста.
- Аккуратно ввести копченую курицу и сыр в тесто.
- Разогреть духовку до 200°C. Смазать формочки для маффинов маслом.
- Разлить тесто по формочкам на ¾ их объема.
- Выпекать в течение 18-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного мелко нарезанного лука или чеснока. Также можно использовать разные виды сыра: чеддер, моцарелла, пармезан. Для придания золотистого цвета маффинам перед выпечкой их можно смазать желтком яйца.
