Маффины с бананом и сгущенкой

Маффины с бананом и сгущенкой — это простое, но очень вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить дома за короткий промежуток времени. Они идеально подходят для завтрака или перекуса, а также станут прекрасным угощением для гостей.

Ингредиенты

  • 2 спелых банана
  • 100 г сгущенного молока
  • 70 г муки
  • 30 г сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 50 г изюма (по желанию)
Калорийность ≈ 300 ккал на штуку
Порций 6-8 шт.
Время приготовления 20 мин + 15 мин выпечки

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 180°C.
  2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
  3. В миске разомнить бананы вилкой до однородной консистенции.
  4. Добавить к банам сгущенное молоко и сахар, хорошо перемешать.
  5. Добавить мучную смесь в жидкую часть по частям, аккуратно перемешать до получения густого теста.
  6. Если желаете, добавить изюм.
  7. Выложить тесто по формочкам для маффинов на 2/3 высоты.
  8. Выпекать в течение 15-20 минут, или до готовности (проверить зубочисткой).

Для более насыщенного бананового вкуса можно добавить немного ванильного экстракта.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий