Маффины из шпината с пармезаном

Маффины из шпината с пармезаном — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Они идеально подходят как для легкого завтрака, так и для перекуса. Благодаря богатому вкусу сыра пармезан и свежести шпината, эти маффины станут любимым угощением всей семьи.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана измельченного шпината
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо с молоком, растопленным сливочным маслом.
4. Добавьте к сухим ингредиентам влажные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
5. Включите измельченный шпинат и тертый пармезан.
6. Вылейте тесто в формочки для маффинов, заполнив их на 2/3.
7. Выпекайте маффины в течение 18-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного молотого черного перца или измельченной чесночной пасты в тесто.