Лук-шалот в хрустящем беконе — это изысканное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание сладкого лука-шалота с соленым, хрустящим беконом создает неповторимый вкус и аромат. Простота приготовления не умаляет достоинств этого рецепта – он доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
- Лук-шалот — 2 головки
- Бекон копчёный — 150 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать лук-шалот тонкими полукольцами. Бекон нарезать полосками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить бекон до хрустящей корочки (около 5 минут).
- Добавить лук-шалот к бекону и обжаривать, постоянно помешивая, до мягкости (примерно 7-10 минут).
- Посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сухого белого вина к луку-шалоту во время обжаривания. Также можно использовать свежий укроп или петрушку для украшения готового блюда.
Именно так!