Лосось в кленовом сиропе – это блюдо, которое покорит вас своей простотой и изысканностью вкуса. Сочетание сладковатого кленового сиропа с сочной рыбой создает удивительный баланс вкусов, который прекрасно дополнит любой праздничный стол или станет вкусным ужином в будний вечер.
Ингредиенты для Лосося в Кленовом Сиропе
- 4 филе лосося
- 1/2 стакана кленового сиропа
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Лосося в Кленовом Сиропе
- Смешайте кленовый сироп, соевый соус, дижонскую горчицу и растительное масло в небольшом количестве. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Поместите филе лосося в форму для запекания. Залейте рыбу приготовленным соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, или пока рыба не будет полностью пропечена и не приобретет золотистую корочку.
Для более яркого вкуса можно добавить немного имбиря к соусу. Также рыбу можно приготовить на гриле или в сковороде с антипригарным покрытием.
