Лосось, запеченный с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Сочетание нежной рыбы и расплавленного сыра создает неповторимый вкус и аромат. Блюдо идеально подходит для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Лосось (филе) — 400 г
- Сыр (твердый, натертый) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле до мягкости.
- Лосось посолить и поперчить.
- В форму для запекания выложить лук, сверху положить филе лосося. Сбрызнуть маслом.
- Посыпать сырным натертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ломтики лимона или несколько веточек розмарина к рыбе перед запеканием. Также сыр можно заменить на другой вид по своему вкусу, например, моцарелла или чеддер.
