Лосось с соусом из хрена — это блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и пряный вкус острого соуса. Хрен придает блюду особую пикантность, а соус можно регулировать по своей остроте.
Ингредиенты
- Лосось — 500 г
- Хрен свежего — 2 ст. ложки
- Майонез — 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Укроп свежий — для украшения
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лосось посолить и поперчить, выжать сок половины лимона на рыбу.
- Обжарить лосось на сковороде с двух сторон до готовности (около 5-7 минут с каждой стороны).
- Хрен измельчить.
- Смешать хрен, майонез, соль и перец по вкусу.
- Подавать лосось с соусом из хрена, украсив свежим укропом.
Хрен можно заменить на готовый кетчуп из хрена. Если вы любите острое, добавьте немного перца чили в соус. Лимонный сок поможет сохранить рыбу более сочной и яркой на вкус.
