Лосось с апельсиновой заправкой – это восхитительное сочетание сочного лосося и свежих цитрусовых ноток. Легкий, яркий и невероятно вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к вашему праздничному или повседневного меню.
Ингредиенты для Лосося с апельсиновой заправкой
- 4 филе лосося
- 1 апельсин (сок и цедра)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка мелко нарезанного свежего имбиря
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, кинза)
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Лосося с апельсиновой заправкой
- В небольшом миске смешайте сок и цедру одного апельсина, оливковое масло, имбирь, соль и перец.
- Поместите лосось в форму для запекания или на противень.
- Залейте филе лосося приготовленной заправкой.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут, пока рыба не приобретет золотистую корочку и не будет легко отставать от костей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в заправку щепотку красного перца или измельченную луковицу. Лосось с апельсиновой заправкой прекрасно сочетается со спагетти, рисом или овощным гарниром.
