Лохикейтто — это традиционное финское блюдо, которое покоряет своим вкусом и простотой приготовления. Это сытное и ароматное угощение из лохины, овсянки и молочных продуктов подается как сладкий завтрак или легкий перекус.
Ингредиенты для Лохикейтто
- 500 г свежей или замороженной лохины
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана молока
- 1/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 2-4 | 20 минут |
Приготовление Лохикейтто
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и соль. Доведите до кипения.
- Добавьте овсянку и варите на небольшом огне в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте лохину и ванильный экстракт (если используете).
- Переложите готовое блюдо в миски и подавайте теплым.
Лохикейтто можно украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или медом. Замороженные ягоды могут быть использованы без размораживания.
