Лимонные креветки со специями – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое готовится очень быстро. Нежные креветки с легкой кислинкой лимона, а также пряными нотками имбиря и кориандра станут прекрасным дополнением к гарниру из риса или овощей, а также подойдут в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 2 лимона
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. имбиря, измельченного
- 1 ч. л. кориандра молотого
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | около 150 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки тщательно промыть, удалить панцири и головы.
- В миске смешать сок лимона, растительное масло, имбирь, кориандр, соль и перец.
- Добавить креветки в маринад и перемешать. Оставить мариноваться на 10 минут.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить креветки до розового цвета, около 3-5 минут.
- Подавать сразу же горячими.
Для приготовления блюда можно использовать любые специи по вкусу. Например, к лимону и имбирю хорошо подойдут куркума, паприка или чили. Если вы хотите получить более яркий вкус, добавьте в маринад немного меда.
