Лимонно-шоколадное парфе с клубникой – это идеальное сочетание ярких вкусов и нежной текстуры. Сочетание кислинки лимона, насыщенности шоколада и сладости клубники создает настоящий гастрономический взрыв! Это блюдо легко приготовить даже без особых кулинарных навыков, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 300 г мороженого ванильного
- 150 г клубники
- 100 г темного шоколада
- 50 мл лимонного сока
- 2 ст. л. сахарного сиропа
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, обсушить и нарезать.
- Темный шоколад растопить в водяной бане или микроволновке. Остудить.
- Лимонный сок смешать с сахарным сиропом.
- В креманки или стаканы выложить слой мороженого, сверху полить шоколадом.
- Добавить слой клубники, затем снова полить шоколадом и завершить слоем мороженого.
- Подавать парфе сразу же.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее мороженое. Клубнику можно заменить на свежие ягоды по сезону, например, малину или чернику. Для декора можно украсить парфе взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
