Ягодный крамбл без выпечки – это легкое и быстрое лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Он идеален для летних дней, когда жарко и не хочется тратить время на приготовление сложных десертов.
Ингредиенты
- 300 г ягод (свежих или замороженных)
- 100 г овсяных хлопьев
- 50 г муки
- 50 г сахара
- 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- щепотка соли
- 1 столовая ложка молока (для смягчения овсяных хлопьев)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Смешайте в миске овсяные хлопья, муку, сахар и соль.
- Добавьте к сухим ингредиентам нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перетрите пальцами или вилкой масло с сухими ингредиентами до образования крошки.
- Влейте в миску молоко и перемешайте, пока овсяная крошка не станет влажной.
- Выложите ягоды в форму для выпечки (или просто используйте глубокую тарелку).
- Посыпьте сверху овсяной крошкой.
- Уберите крамбл в холодильник на 30-60 минут, чтобы он застыл.
Можно использовать любые ягоды по своему вкусу: малину, клубнику, голубику, чернику. Если используете замороженные ягоды, размораживать их не нужно. Крамбл можно дополнить взбитыми сливками или шариком мороженого.
