Лимонно-имбирный холодный чай с малиновым льдом — это идеальное освежающее и бодрящее напиток для жарких летних дней. Он обладает приятной кислинкой лимона, пряным вкусом имбиря и сладковатым оттенком малины. Приготовленный дома он намного полезнее магазинных аналогов, а главное – гораздо вкуснее!
Ингредиенты
- 1 л воды
- 50 г свежей мяты
- 2 ст. ложки имбиря (натертого)
- 4-5 лимонов (сок и долька для украшения)
- 1 стакан малины
- Сахар или мед по вкусу
| Калорийность | 30-40 ккал/100 мл |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте мяту, имбирь и лимоны (сок и дольки). Варите на слабом огне 10 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться 15 минут.
- Процедите чай через сито.
- В отдельной посуде смешайте малину с сахаром или медом. По необходимости добавьте немного воды, чтобы получить густую пасту.
- Разлейте чай по стаканам. Добавьте по ложке малинового пюре в каждый стакан.
- Положите в морозилку на 30 минут или до застывания малинового льда.
Для более насыщенного вкуса, используйте свежевыжатый сок лимона. Малиновый лед можно приготовить заранее и хранить в морозильнике. Можно экспериментировать с другими ягодами, например, клубникой или черной смородиной.
