Ленивый торт-мороженое — это прекрасный вариант для тех, кто любит вкусные и простые десерты. Вкусная начинка из фундука и красной смородины, смешанная с нежным мороженым, создает невероятную симфонию вкусов! Этот рецепт идеально подойдет для летнего дня или любого праздника, когда хочется побаловать себя и своих близких.
Ингредиенты
- 500 г мороженого (любого вкуса)
- 100 г фундука, измельченного
- 200 г красной смородины
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + время для застывания |
Приготовление
- За 15 минут до начала приготовления: разморозьте мороженое до мягкой консистенции.
- В небольшом сотейнике смешайте красную смородину, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне и варите 5-7 минут, пока смородина не размягчится.
- Снимите с огня и дайте немного остыть.
- В глубокой миске смешайте мягкое мороженое, измельченный фундук и ванильный сахар.
- Добавьте к смеси смородиновый соус и осторожно перемешайте.
- Разложите смесь по креманкам или стаканам.
- Уберите в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы торт застыл.
Для более яркого вкуса можно добавить немного ликера из красной смородины к соусу. Также вместо фундука можно использовать другие орехи по своему вкусу, например миндаль или грецкие орехи. Приятного аппетита!
