Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Ленивые пирожки – это вкусный и простой способ приготовить домашнюю выпечку без лишних хлопот. Их можно подавать как на завтрак, так и на ужин, а разнообразие начинок позволяет экспериментировать с вкусами. Сегодня мы предлагаем рецепт ленивых пирогов с зелёным луком и яйцом – быстрые, сытные и невероятно ароматные.

Ингредиенты

  • Тесто: 500 г
  • Зелёный лук — пучок
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность Порций Время приготовления
~ 300 ккал на порцию 4-6 25 минут

Приготовление

  1. Подготовьте начинку: мелко нарежьте зелёный лук, взбейте яйца со сметаной, посолите и поперчите.
  2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см.
  3. Вырежьте из теста кружочки диаметром около 8 см.
  4. На каждый кружок положите немного начинки с зелёным луком и яйцом, защипните края.
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Ленивые пирожки можно подавать горячими или тёплыми, со сметаной, соусом или зеленью. В качестве начинки можно использовать и другие овощи – помидоры, перец, грибы. Если вы хотите более хрустящие пирожки, обжаривайте их немного дольше.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий