Ленивое хачапури – это простой и вкусный вариант любимого блюда, который не требует особых кулинарных навыков и много времени. Вместо традиционного теста здесь используется дрожжевая лепешка или готовое тесто для пиццы, а начинка остается классической: сыр, яйцо и масло.
Ингредиенты
- 1 упаковка дрожжевой лепешки или готового теста для пиццы
- 200 г сыра (идеально твердый, например, сулугуни)
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Измельчите сыр.
- Тесто раскатайте в тонкий круг, смажьте сливочным маслом. Посыпьте половиной измельченного сыра.
- В центр теста сделайте небольшое углубление, в него разбейте яйцо и накройте оставшимся сыром.
- Поставьте хачапури в духовку и выпекайте 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для приготовления ленивого хачапури можно использовать любой твердый сыр. Если вы хотите более пикантный вкус, добавьте к начинке немного зелени или специй. Хачапури лучше всего подавать горячим, прямо из духовки.
