Ленивая творожная запеканка в микроволновке – это простой и быстрый рецепт вкусного и полезного десерта или завтрака. Ее можно приготовить за считанные минуты без особых хлопот, а результат порадует вас своей нежностью и воздушностью.
Ингредиенты для ленивой творожной запеканки
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут (включая приготовление) + 5-7 минут в микроволновке |
Приготовление ленивой творожной запеканки
- Творог протрите через сито или взбейте миксером до однородной массы.
- Добавьте к творогу яйца, сахар, муку, ванильный экстракт и разрыхлитель. Перемешайте все до тех пор, пока не получится гладкая масса.
- Выложите смесь в форму для запекания (или подходящую емкость) и равномерно распределите ее по дну.
- Поставьте форму в микроволновку и готовьте при мощности 700-800 Вт на протяжении 5-7 минут, или пока верх запеканки не подрумянится.
Для более хрустящей корочки можно увеличить время приготовления до 8-10 минут. Подавайте запеканку теплой со сметаной или вареньем.
