Легкое песочное печенье — это классический десерт, который покорит сердца любого сладкоежки. Его нежная текстура и простой вкус идеально подходят для чаепития или как самостоятельное угощение. Этот рецепт невероятно простой в исполнении, даже начинающие кулинары смогут приготовить его без особых проблем.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 75 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
| Калорийность: | 250 ккал/100г |
| Порций: | 18 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- В миску натереть сливочное масло, добавить сахар и взбить до получения светлой массы.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- Просеять муку и постепенно всыпать в масляную смесь, замешивая тесто лопаткой.
- Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм. Вырезать печенье формочками.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или молотую корицу. Печенье прекрасно хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре до 3 дней.
