Легкое овсяное печенье — это идеальный вариант для тех, кто любит сладкое и при этом заботится о своей фигуре. Оно готовится очень просто и быстро, а вкус его получается нежнейшим и ароматным.
Ингредиенты
- 1 стакан (80 г) геркулесовой овсянки;
- ½ стакана (60 г) муки;
- ½ стакана (100 г) сахара;
- ¼ стакана (60 мл) растительного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | ~ 12 |
| Время приготовления | 20 мин + 15 мин выпечки |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В большой миске смешайте овсянку, муку и сахар.
- Добавьте растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте небольшие шарики из теста (около 1 столовой ложки).
- Выложите шарики на застеленный пергаментом противень, немного приплюсните их сверху.
- Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ½ чайной ложки корицы или молотого имбиря. Печенье хранится при комнатной температуре в герметичном контейнере до 3-4 дней.
