Запеканка из макарон и тунца – это вкусное, сытное и очень простое блюдо, которое готовится в миг. Оно отлично подходит для обеда или ужина, а также может быть отличным вариантом для пикника. Благодаря тому что основа блюда — макароны и тунец, оно получается довольно бюджетным и доступным.
Ингредиенты
- Макаронные изделия (лучше всего использовать спагетти или феттучини) – 200 г
- Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка (185 г)
- Сыр твердый (например, чеддер или моцарелла) – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – для жарки
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Зелень свежая (петрушка, укроп) – для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить макароны в подсоленной воде до состояния al dente, слить воду и остудить.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости (5-7 минут).
- Тунец размять вилкой или руками.
- В миске смешать отваренные макароны, тунца, обжаренную луково-морковную смесь, соль и черный перец по вкусу.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Перемешать макаронную массу с сыром.
- Выложить массу в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, до золотистой корочки на поверхности.
Вместо твердого сыра можно использовать брынзу или другие мягкие сыры. Для более насыщенного вкуса добавьте к макаронной массе немного сметаны или майонеза.
