Легкие и пышные творожные панкейки — идеальный завтрак для всей семьи. Они не только вкусные, но и полезные, благодаря содержанию творога, который богат белком и кальцием.
Ингредиенты для творожных панкейков
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1/2 стакана муки (примерно)
| Калорийность | около 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление творожных панкейков
- В миске смешать творог, яйцо, молоко, сахар, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая венчиком, до получения однородного густого теста.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налейте на разогретую сковороду 1/4 стакана теста для каждого панкейка.
- Жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Совет: Для более пышных панкейков добавьте в тесто чайную ложку ванильного экстракта. Подавать панкейки можно со сметаной, вареньем или медом.
