Легкие рулетики с лососем и зеленью — это простое, но изысканное блюдо, которое станет отличным вариантом для праздничного стола или повседневного ужина. Нежное филе лосося, свежая зелень и нежный крем-сыр создают неповторимый вкус и аромат, которые никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты для рулетиков с лососем и зеленью
- 120 г филе лосося
- 100 г сливочного сыра
- 50 г красной лука
- 30 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 тонких листа лаваша
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление рулетиков с лососем и зеленью
- 10 минут: Подготовьте ингредиенты. Лосось нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко порубите, лук нашинкуйте.
- 5 минут: В миске смешайте сливочный сыр с лососем, луком и зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 3 минуты: Каждый лист лаваша промажьте приготовленной начинкой. Сверните лаваш в рулетики.
- 2 минуты: Положите рулетики в холодильник на 10-15 минут, чтобы они хорошо застыли.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного лимонной цедры или тертого сыра. Если вы используете копченый лосось, то количество соли нужно уменьшить.
