Леденцы — это вкусное и яркое лакомство, которое любимо детьми и взрослыми. А если еще учесть, что их можно сделать всего за несколько минут в микроволновой печи, то почему бы не порадовать себя и своих близких этим сладким угощением?
Ингредиенты
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Ванильный экстракт по вкусу (по желанию)
- Естественные красители в порошке или жидкие красители для леденцов (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал/порция | 4-6 порций | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите в течение 3-4 минут без помешивания. Важно следить за сиропом, чтобы он не пригорел.
- Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт (если используете). Тщательно перемешайте.
- Если хотите получить леденцы с разными цветами, разделите горячий сироп на несколько порций и добавьте в каждую порцию свой цвет.
- Вылейте горячую смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разровняйте леденцы лопаткой или вилкой, пока они не загустеют и не начнут твердеть. Это займет около 1-2 минут.
- Дайте леденцам остыть полностью перед тем, как разделить их на кусочки.
Важно! Горячий сироп очень опасен! Будьте осторожны при его работе и не допускайте контакта с кожей.
