Теплый салат из листовой капусты с грецкими орехами – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Свежая листовая капуста в сочетании с хрустящими грецкими орехами и заправкой на основе меда подарит вам приятный кисло-сладкий вкус и освежит любой стол.
Ингредиенты для теплого салата из листовой капусты с грецкими орехами
- Листовая капуста – 200 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Помидоры черри – 10 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Мед – 1 ст. ложечка
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление теплого салата из листовой капусты с грецкими орехами
- Листовую капусту промыть, обсушить и порвать на небольшие куски.
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.
- Помидоры черри разрезать пополам. Зеленый лук мелко нарезать.
- В небольшой миске смешать мед, соевый соус, лимонный сок и растительное масло. Добавить соль и перец по вкусу.
- Листовую капусту переложить в салатник. Добавить помидоры черри, зеленый лук и грецкие орехи. Заправить соусом.
По желанию, можно добавить в салат другие овощи, например, огурец или перец. Для более насыщенного вкуса используйте темный соевый соус.
