Лаймовый майонез – это освежающий и пикантный соус, который станет отличным дополнением к мясным блюдам, салатам и овощам. Его кислый вкус с нотками лайма отлично сочетается с жирностью майонеза, создавая неповторимый баланс вкусов.
Ингредиенты для лаймового майонеза
- 250 г майонеза
- 1-2 лайма (в зависимости от желаемой кислотности)
- 1 ч. ложка сахара (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление лаймового майонеза
- Лаймы вымыть, удалить цедру и выдавить сок.
- Майонез переложить в миску. Добавить лаймовый сок, сахар (по желанию), соль и перец.
- Все хорошо взбить до однородности.
- При необходимости добавить еще немного сока лайма или сахара по вкусу.
Совет: Для более насыщенного аромата можно использовать цедру лайма. Также, вместо сахара можно добавить мед или другие подсластители по вкусу.
