Ласси – это традиционный индийский напиток, который покорил сердца многих своими освежающими вкусовыми нотами и легкостью. Это не просто йогурт с водой, а настоящее кулинарное произведение, которое может быть сладким или соленым, фруктовым или пряным, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты для ласси
- 1 стакан натурального йогурта
- ½ стакана холодной воды
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- ¼ чайной ложки кардамона (по желанию)
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约100 ккал | 2 | 5 минут |
Приготовление ласси
- В блендере смешайте йогурт, воду, сахар и кардамон до однородной массы (1 минуту).
- Добавьте соль и взбейте еще несколько секунд.
- Перелейте ласси в бокалы и подавайте сразу.
Для более насыщенного вкуса используйте холодный йогурт без добавок. Можно экспериментировать с другими специями, например, корицей, имбирем или гвоздикой. Добавьте в ласси кусочки фруктов, ягоды или нарезанные орехи для дополнительной текстуры и вкуса.
