Лапша с курицей, овощами и соевым соусом – это быстрое, вкусное и простое блюдо, которое станет отличным вариантом для повседневного обеда или ужина. Сбалансированный набор ингредиентов обеспечит вам порцию белка, углеводов и витаминов, а соевый соус придаст неповторимый аромат и пикантность.
Ингредиенты
- 200 г лапши
- 2 куриных грудки
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Курицу порезать на кубики, посолить и поперчить. Морковь, болгарский перец и лук нарезать соломкой.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу до готовности (около 10 минут).
- Добавить к курице морковь, перец, лук и чеснок, обжаривать ещё 5-7 минут.
- Залить соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу. Готовить ещё 2 минуты.
- Пока овощи с курицей готовятся, отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть лапшу на дуршлаг, соединить её с курицей и овощами. Перемешать и подавать к столу.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в соус щепотку красного перца или имбиря. Также можно использовать другие овощи по вкусу, например, грибы, стручки зелёного горошка или брокколи.
