Лапша с кунжутом и золотистыми куриными крылышками – это блюдо, которое покорит вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом. Ароматный кунжут, сочные куриные крылышки и нежная лапша создают идеальное сочетание для сытного и вкусного ужина.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 500 г
- Лапша (японская или рисовая) – 200 г
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Кунжутное масло – 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал – 1 ч. л.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, черный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, кинза) – для украшения
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка крылышек: Куриные крылышки помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на части (можно оставить целыми). Смешать в миске соевый соус, сахар, лимонный сок, кунжутное масло, кукурузный крахмал, соль и перец. Добавить крылышки и хорошо перемешать, чтобы они были равномерно покрыты маринадом.
- Маринование: Накрыть миску с крылышками пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Приготовление лапши: Заварить лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, промойте холодной водой и отложите.
- Жарить крылышки: Разогреть растительное масло на сковороде-гриль или в глубокой сковороде. Выложить крылышки на разогретую поверхность и жарить до золотистого цвета с каждой стороны (около 10-12 минут).
- Соединение и подача: Добавить отварную лапшу к готовым крылышкам. Перемешать, украсить зеленью и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного имбиря или чеснока. Также, вместо растительного масла можно использовать кунжутное для жарки крылышек.
