Лапша из пшеничной муки с кунжутом и чили – это вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для ужина или обеда. Лапша получается хрустящей снаружи и мягкой внутри, а сочетание кунжута и чили придает ей пикантный и слегка острые нотки.
Ингредиенты
- 200 г лапши из пшеничной муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. красного молотого чили (или по вкусу)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 ст.л. соевого соуса
- По вкусу: соль, черный перец
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Заварите лапшу в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте холодной водой.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте кунжутное масло, чили, чеснок и обжаривайте 1 минуту, пока чеснок не станет ароматным.
- Добавьте лапшу к сковороде с ароматическими специями и перемешайте, чтобы она равномерно пропиталась маслом.
- Посолите, поперчите по вкусу, добавьте соевый соус. Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Лапша из пшеничной муки с кунжутом и чили – это блюдо, которое можно легко адаптировать по вкусу. Попробуйте добавить к нему другие специи, например, кардамон или имбирь. Также можете использовать разные виды соусов – например, рыбный соус или устричный соус.
