Курица в соево-томатном маринаде

Курица в соево-томатном маринаде – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Мясо получается сочным и ароматным благодаря насыщенному маринаду, а время приготовления занимает всего несколько десятков минут.

Ингредиенты для курицы в соево-томатном маринаде

• 500 г куриного филе
• 3 ст. ложки светлого соевого соуса
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 ст. ложка меда
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1/2 чайной ложки имбиря, измельченного
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление курицы в соево-томатном маринаде

1. Смешайте соевый соус, томатную пасту, мед, чеснок, имбирь и перец в миске.
2. Добавьте куриное филе в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто.
3. Накройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут (можно мариновать и дольше).
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
5. Выложите куриное филе в сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 5-7 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым и пропечется.

Для более сочного результата можно использовать грудки курицы, предварительно удалив кости и кожу. Также можно добавить в маринад немного крахмала для более густой текстуры соуса.