Курица в сливочно-соевом соусе

Курица в сливочно-соевом соусе – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит сердца всей вашей семьи. Нежное мясо курицы, обволакивающееся густым, ароматным соусом, будет идеальным блюдом для любого дня недели.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1/2 стакана сливок
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• Соль и черный перец по вкусу
• Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление

1. Куриное филе порезать кубиками.
2. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить курицу до золотистой корочки (5-7 минут).
3. Добавить к курице измельченный чеснок и обжарить еще 1 минуту.
4. Муку всыпать в сковороду, тщательно перемешать.
5. Постепенно вливать сливки и соевый соус, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
6. Довести до кипения и тушить под крышкой 10-12 минут, пока соус не загустеет.
7. Посолить, поперчить по вкусу.
8. Готовое блюдо украсить свежей зеленью и подавать с любым гарниром (рис, гречка, овощи).

Соус можно сделать еще более насыщенным, добавив в него щепотку сахара или немного меда. Для пикантности добавьте красный перчик чили.