Курица в медово-горчичном соусе — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Мягкое куриное мясо, залитое сладко-острым соусом, станет настоящим украшением стола. Подавайте это блюдо с рисом, пюре или любимым гарниром.
Ингредиенты
- 500 г куска курицы
- 3 ст. л. меда
- 2 ст. л. горчицы (лучше зернистой)
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- ½ ч. л. молотого черного перца
- 2 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, лимонный сок, чеснок и перец.
- Куриное мясо порежьте на порционные кусочки и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки с каждой стороны.
- Добавьте к курице приготовленный соус, перемешайте и тушите под крышкой 20-25 минут, или пока мясо не станет мягким.
- В конце приготовления уберите крышку и дайте соусу загустеть.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного измельченного имбиря или острый перец. Подавать курицу в медово-горчичном соусе лучше всего горячей, украшенной свежей зеленью.
