Курица в апельсиново-горчичном соусе – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей ярких и сочных вкусов. Апельсиновый сок и горчица создают неповторимый тандем, который идеально сочетается с нежной курицей. Приготовьте это блюдо для праздничного стола или просто насладитесь им в будний вечер.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 апельсина
- 3 ст. ложки горчицы (лучше всего использовать зерновую)
- 1 ст. ложка меда
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать куриное филе на куски среднего размера. Посолить и поперчить.
- В миске смешать апельсиновый сок, горчицу, мед, оливковое масло, соль и перец.
- Добавить кусочки курицы в соус и хорошо перемешать, чтобы все куски были покрыты соусом. Оставить мариноваться на 15 минут.
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложить курицу с соусом в форму для запекания и выпекать в течение 20-25 минут, пока не станет золотисто-коричневой.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного имбиря или чеснока. Также, вместо духовки, курицу можно пожарить на сковороде до готовности.
