Курица со сливками — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке за короткий промежуток времени. Нежная курица, сметана и сливочный соус создают восхитительный букет вкусов, который понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 мл сливок
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- соль, черный перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Куриное филе порезать на куски средних размеров.
- Лук и чеснок измельчить.
- В чаше мультиварки на режиме Жарка разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту.
- Добавить куриное филе, посолить, поперчить и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Всыпать муку и тщательно перемешать. Обжаривать еще 1 минуту.
- Влить сливки, добавить тимьян и перемешать. Закрыть крышку мультиварки.
- Установить режим Тушение на 40 минут.
Если вы любите более густой соус, то можете смешать 1 столовую ложку муки с 2 столовыми ложками воды и влить смесь в мультиварку за 10 минут до окончания приготовления.
