Курица с зеленым маслом и лимоном – это простое и вкусное блюдо, которое покорит любого гурмана своим ароматом и нежной текстурой. Зелёное масло придаёт блюду лёгкий травянистый привкус, а лимон – кислинку, которая гармонично дополняет всю композицию.
Ингредиенты
- Курица (филе или ножки) — 1 кг
- Зелень (петрушка, укроп, базилик) — 1 пучок
- Лимон — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут. Подготовьте зелень: промойте, обсушите и измельчите.
- 5 минут. Смешайте зелень с растопленным сливочным маслом, выдавшемся чесноком, солью и перцем.
- 10-15 минут. Подготовьте курицу: если используете филе, разрежьте на порционные куски. Посолите, поперчите и обмажьте маслом с зеленью.
- 15 минут. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите курицу в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и не приобретет готовность.
- 5 минут. Подавайте курицу с отжатым лимонным соком.
Совет: для более насыщенного вкуса, можно добавить в зеленное масло немного сухих трав (например, орегано или тимьян).
