Курица с томатом и пряностями — это простое, вкусное и быстрое блюдо, которое идеально подходит для повседневного рациона. Мясо курицы получается сочным, а ароматный томатный соус придаёт ему неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Куриные бедрышки — 4 штуки
- Помидоры — 3 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 чайная ложка
- Оригано сушеный — 1/2 чайной ложки
- Базилик сушеный — 1/2 чайной ложки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать куриные бедрышки на порционные куски.
- Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры разрезать пополам.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, паприку, орегано и базилик, обжаривать еще 1 минуту.
- Добавить куриные куски и обжарить их со всех сторон до образования румяной корочки.
- Выложить помидоры на курицу. Солить, перчить по вкусу.
- Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сахара или красного вина. Подавать блюдо с рисом, картофелем или свежей зеленью.
