Курица с овощами на сковороде — это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря сочному мясу и хрустящим овощам, этот рецепт всегда выигрывает у всех.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — для обжарки
- Соль и перец по вкусу
- Специи (например, паприка, кориандр) по желанию
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Куриную грудку порезать на средние куски.
- Лук и овощи нарезать кубиками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
- Добавить лук и обжаривать еще 3 минуты.
- Добавить остальные овощи и обжаривать, помешивая, 8-10 минут до готовности.
- Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
- Готовое блюдо можно подать с крупами или отварным рисом.
Для более насыщенного вкуса можно использовать бульон вместо воды при зажарке овощей. А для пикантности добавьте щепотку красного перца.
